想象未來(lái)當(dāng)你走進(jìn)一家便利店，可以購(gòu)物，也可以去二層健身，健完身直接洗衣，或是到樓下買個(gè)便當(dāng)、唱卡拉OK消遣——這個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景也許很快就要在日本全家實(shí)現(xiàn)了。
全家昨日宣布將正式進(jìn)軍健身產(chǎn)業(yè)，并于明年2月14日在東京大田區(qū)開張首個(gè)健身房FIT & GO。這家健身房將建在全家便利店二層，也是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，主要目標(biāo)客群為20代至40代的消費(fèi)者。內(nèi)部將包含跑步、重量、拉伸、洗浴、音樂休息區(qū)，整個(gè)綜合設(shè)施類似健身房與便利店的集合體：人們?cè)诮∩矸拷∩砗螅梢噪S時(shí)到樓下便利店購(gòu)買食品飲料補(bǔ)給。
在全家目前發(fā)布的開店計(jì)劃中，F(xiàn)IT & GO將會(huì)是一家半自助健身房。健身房?jī)?nèi)只會(huì)配備少量教練，消費(fèi)者的健身指導(dǎo)將由未來(lái)發(fā)布的智能機(jī)App完成;在客流量較少的半夜和清晨將采取無(wú)人運(yùn)營(yíng)的模式，便利店店員可以兼任健身房管理員，最大程度地節(jié)約人力成本。預(yù)計(jì)未來(lái)5年間將在日本全國(guó)新開店300家。
設(shè)想圖
便利店“跨界”開健身房背后的邏輯其實(shí)并不難理解。一方面，便利店必須尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在寸土寸金的日本，幾乎每個(gè)街角都分布著不同品牌的連鎖便利店，特別是在商鋪密集的東京，新選址開店的空間越來(lái)越小，而人力成本每年都在增加。如何最大程度地活用現(xiàn)有店面?改造并擴(kuò)建現(xiàn)有店鋪，在此基礎(chǔ)上新建健身房就是答案之一。他們共同的服務(wù)性質(zhì)，決定了24小時(shí)健身房可以依靠24小時(shí)便利店現(xiàn)有的條件，最小化人力支出、并節(jié)約夜間成本。
另一方面，“健身房+便利店”的形式更容易幫便利店賣貨。人們?cè)诮∩矸坷镄枰慕】凳称贰⑹称凤嬃涎a(bǔ)給、毛巾、洗浴用品等等，全部可以在樓下便利店買到。在這樣的氛圍下，健康與美容相關(guān)的商品也更容易讓人們產(chǎn)生興趣。
事實(shí)上，如果要在現(xiàn)有便利店基礎(chǔ)上尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，答案并不只有健身房一個(gè)——連洗衣店也可以與便利店相結(jié)合。就在11月24日，全家表示他們將開展24小時(shí)自動(dòng)洗衣房業(yè)務(wù)，把一些便利店后的停車場(chǎng)改造成投幣洗衣房。2020年2月前將有500家門店增設(shè)洗衣房服務(wù)。
這項(xiàng)服務(wù)的主要目標(biāo)人群是大城市中增長(zhǎng)的獨(dú)居年輕人、雙職工家庭和外國(guó)游客。獨(dú)居年輕人住房狹窄、洗滌成本太高，而雙職工家庭平日沒時(shí)間洗衣，投幣洗衣房成了一樁越來(lái)越受關(guān)注的生意。更重要的是，在便利店的基礎(chǔ)上增設(shè)洗衣房，也是把人們拉入店內(nèi)消費(fèi)的好時(shí)機(jī)。在等待衣物洗凈烘干的時(shí)間中，消費(fèi)者很可能到隔壁便利店買本雜志、買點(diǎn)零食打發(fā)時(shí)間。
日本的投幣洗衣房
將便利店打造成服務(wù)項(xiàng)目更豐富的綜合設(shè)施，是全家乃至其他連鎖便利店近年的發(fā)展方向。在其2017年4月公開的投資者情報(bào)中，全家表示他們的業(yè)務(wù)將朝著“新生活創(chuàng)造零售業(yè)”發(fā)展，盡可能覆蓋消費(fèi)者生活中的各種需求——不只是到便利店買盒創(chuàng)口貼或是買瓶水那么簡(jiǎn)單。
你也會(huì)發(fā)現(xiàn)日本的便利店正在變得越來(lái)越“全能”了。早前全家曾與日本卡拉OK連鎖DAM合作，建設(shè)24小時(shí)“便利店+卡拉OK”的一體化店面，人們?cè)诳ɡ璒K內(nèi)消費(fèi)的食品飲料也都可以從全家買到;在日本少數(shù)地區(qū)，還有“書店一體型”的便利店試點(diǎn)，即使是書店都關(guān)門的深夜，消費(fèi)者也能到店內(nèi)悠閑地選本書、買杯飲料度過(guò)。
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