作為一個便民的社區(qū)超市，產(chǎn)品種類的是否齊全會直接影響著這家超市的銷售額，但蔬果類產(chǎn)品一般的社區(qū)超市都會謹(jǐn)慎開辟這塊市場。銷售新鮮蔬果需要一個超市額外的增加許多人力和財力投入，但是在現(xiàn)當(dāng)代人們生活越來越注重健康飲食平衡，蔬果的銷售對于便利店來說也是一個無法抗拒的商機(jī)。

　　如何把新鮮蔬果引進(jìn)社區(qū)超市?如何合理的管理新鮮蔬果的擺放陳列?這都是大家關(guān)心的問題，今天【時尚貨架】整理了幾點(diǎn)蔬果陳列的秘籍，趕緊圍觀過來學(xué)幾招把!

　　一、擺放整潔有秩序，數(shù)量充足品種齊全

　　顧客總是對生鮮產(chǎn)品及蔬果的視覺效果要求更為挑剔，而且水果銷售屬于購買隨機(jī)性較強(qiáng)的品類，干凈整潔漂亮的陳列會讓顧客更喜歡產(chǎn)品，從而產(chǎn)生購買興趣!所以要經(jīng)常的清潔擺放水果的蔬果架、展臺、藤筐，保持干凈衛(wèi)生是最基本的要求。

　　有條件和銷售市場的社區(qū)超市要備齊更多種類的水果，甚至是同一產(chǎn)品不同品種、規(guī)格、產(chǎn)地的也要齊全，這樣擴(kuò)大了顧客的選擇范圍。同時充足的數(shù)量和總類，會讓顧客覺得產(chǎn)品更新鮮，自己可以挑選到更好的產(chǎn)品。

　　二、重視外部因素，燈光、色彩和音樂

　　當(dāng)保證了了蔬果產(chǎn)品自身的質(zhì)量后，接下來我們可以從外部配置著手，進(jìn)一步的刺激顧客購買產(chǎn)品。外表的靚麗總是能格外的吸引人們的視線，這條真理法則同樣適用于超市賣場里，好看的商品總是會被多看兩眼，最終跟隨顧客回家。

　　色彩方面，蔬果類產(chǎn)品自身本就有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。紅、黃、橙的暖色調(diào)給人一種溫暖熱情的感覺，所以要適當(dāng)?shù)陌堰@些顏色的蔬果跟綠色、紫色的產(chǎn)品交叉擺放，色彩對比醒目而且和諧。如果有能力的話，還可以根據(jù)顏色和產(chǎn)品形狀，擺放成有趣的造型，更招搖更醒目。除了產(chǎn)品的顏色還要注意一下燈光的顏色，溫馨的暖光色調(diào)會更襯托出產(chǎn)品的光亮的色澤和新鮮度。

　　辛苦工作一天的上班族走進(jìn)超市購物，同時也在享受著超市的購物環(huán)境，輕柔舒緩的音樂更容易讓人放松下來慢慢逛超市選購產(chǎn)品。聰明的老板，總是能想到辦法把顧客更久的留在店里，制造更多的銷售機(jī)會。

　　以上就是【時尚貨架】整理的社區(qū)超市蔬果類產(chǎn)品陳列和管理的小技巧，時尚貨架專業(yè)生產(chǎn)精品超市、便利店果蔬架和蔬果藤筐，如果您想了解更多的貨架知識或者產(chǎn)品陳列技巧，歡迎登陸時尚貨架官網(wǎng)：www.keyedu.net.cn